奶牛TMR養殖精飼料投入的營養作用

 精飼料一般指低纖維高能量飼料。與每千克千物質含4．184～5．86MJ產奶凈能的粗飼料相比，精飼料每千克干物質含6．28—9．21MJ能量。然而，也有例外情況，有些精飼料所含能量程度與低質粗飼料相近。例如，燕麥麩每千克干物質僅含3．10MJ能量，比燕麥干草所含的能量還低(每千克干物質含4．60MJ)。精飼料蛋白質含量有高有低，精飼料適口性較好，通常被很快采食。與粗飼料相反，每千克精飼料所占體積小(即比重高)，精飼料不刺激反芻，瘤胃中精飼料通常比粗飼料發酵快。從而使瘤胃酸度升高(pH值降低)并妨礙正常纖維消化。

    奶牛日糧中降解蛋白質與未降解蛋白質的關系

    (1)日糧中應含有16％～19％的粗蛋白質(CP)，過量的CP可能造成公、母牛繁殖障礙。

    (2)日糧中可降解蛋白質應占總CP的60％—65％。

    (3)對于日產35kg以卜的奶牛，應考慮優質過瘤胃蛋白質飼料或過瘤胃氯基酸的添加。

    (4)當口糧以玉米青貯和玉米為主時，應考慮添加限制性氨基酸，如賴氨酸和蛋氨酸(必須是保護性的過瘤胃賴氨酸和蛋氨酸)。

    (5)玉米蛋白粉和龜粉在瘤胃中的降解率低，而豆粕、棉粕蛋白質易降解。谷物蛋白質缺乏必需氨基酸（EAA)，尤其是賴氨酸、蛋氨酸。豆粕和棉粕中的蛋氨酸和胱氨酸低于正常水平，棉粕中賴氨酸含量也較低。